Jadłospis

Kakao,kawa na mleku,herbata słodzone miodem naturalnym. Woda mineralna do picia dla dzieci ogólnie dostępna z dystrybutora. Intendent zastrzega sobie prawo do niewielkich modyfikacji w jadłospisie. Kompot do obiadu słodzony miodem naturalnym lub cukrem. Herbata podawana do posiłków: zwykła, owocowa (hibiskus, żurawina) lub ziołowa , np. miętowa, rumiankowa , lipowa, melisa. W razie konieczności ze względu na niedostępność planowanych produktów na dany dzień mogą nastąpić w jadłospisie  zmiany.

Do przygotowywania posiłków używane są przyprawy: pieprz czarny, ziele angielskie,liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, czosnek, papryka słodka,zioła prowansalskie, cząber, kminek, czarnuszka, lubczyk, goździki, cynamon, curry, kolendra,kurkuma, pieprz ziołowy, pieprz biały.

Informacje o alergenach w jadłospisie

Zgodnie z rozporzadzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności,które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów muszą być dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym w jadłospisie będzie można znależć nr alergenu jakie zawierają te dania.

Numery alergenów występujących w posiłkach:

1. Zboża zawierające gluten/pszenica,żyto,jęczmień,owies,orkisz/
2. Skorupiaki i produkty pochodne /produkty przygotowane na isch bazie/
3. Jaja i produkty pochodne /produkty przygotowane na ich bazie/
4. Ryby i produkty pochodne /produkty przygotowane na ich bazie/
5. Orzeszki ziemne /arachidowe i produkty przygotowane na ich bazie/
6. Soja i prodykty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne /produkty przygotowane na ich bazie/
8. Orzechy /migdały,orzechy laskowe,włoskie oraz prod.przygotowane na ich bazie/
9. Seler i produkty pochodne /produkty przygotowane na ich bazie/
10. Gorczyca i produkty pochodne /produkty przygotowane na ich bazie/
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin /produkty przygotowane na ich bazie/
14. Mięczaki /produkty przygotowane na ich bazie/

Spis alergenów w jadłospisie jest do wglądu u intendenta.

Jadłospis opracowany w oparciu o ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ZDROWIA z dnia 1 sierpnia 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach.